燦坤2430 餐飲事業 今年拚獲利

▌燦坤2430 餐飲事業 今年拚獲利

 2016年02月22日 04:10 工商時報記者何英煒／台北報導

燦坤（2430）集團旗下餐飲事業今年拚獲利。燦星文創董事長楊文芳表示，今年度燦坤的餐飲事業，以拓展樂義及富士印兩個品牌為主，至於原本定位為日式甜點的日法坊將轉型咖啡店，整體而言，今年度的餐飲事業以獲利為目標。

3C通路龍頭廠商燦坤在2013年時，決定要搶攻餐飲事業，並立下10年發展20個品牌的目標。但餐飲事業在去年度卻大虧逾億元，這也使得燦坤不得不放緩腳步，並檢討不適合的品牌。

到目前為止，燦坤的餐飲事業擁有六大品牌，包括有精緻日式甜點日法坊、豬排餐飲富士印、烏龍麵為主的五食五心、義大利麵的樂義、還有健康火鍋料理喆喆蒸煮鍋、以及牛排為主的純焠餐飲。

去年第三季，燦坤決定將喆蒸煮鍋收攤、退出市場，主要原因是台灣的火鍋市場競爭過於激烈。

今年度，燦坤的餐飲事業再下一城，原本已經投資金鑛咖啡，持股4成，進一步提高到8成的比例，今年度打算要將店家數倍增至51個店。

除此之外，集團內的日式甜點品牌日法坊，也將轉型。楊文芳說，日法坊甜點將轉型為日法坊咖啡，最主要的原因在於日法坊原本的招牌商品為日式年輪蛋糕，但因為年輪蛋糕比較不容易量產，因而決定轉型以咖啡為主。

而轉型之後，日法坊如何跟金鑛咖啡區隔呢？日法坊的咖啡，將走第三波的咖啡路線，即強調個性化及淺烘培，將咖啡原味留下來。而金鑛咖啡則是走第二波的咖啡路線，以深烘培為主，強調牛奶或奶油等入味。兩者市場仍有所區隔。

今年度展店部份，將側重在樂義及富士印兩家店，前者為義大利麵店，後者為豬排店。今年度的展店將會配合燦坤3C的大型生活型態店，目前在高雄及新莊均有展店的計畫，這兩個餐飲品牌也會跟著進駐。至於其他的餐飲品牌，今年度仍保守以待，暫無展店計畫。

根據燦坤的財報顯示，燦星文創所經營的6大餐飲品牌去年度仍處於虧損，楊文芳表示，今年度的最大目標就是餐飲事業要力拚獲利。

▌燦坤購物節 刺激買氣

 2016-02-18 02:45 經濟日報 記者張義宮／台北報導

節能家電補助剩下二周時間，燦坤（2430）衝刺最後商機，將邀聲寶、東元、三星、LG等業者攜手，目標最後一波銷售業績將大增五成起跳。

燦坤昨（17）日表示，節能家電補助將在2月底截止，為擴大推動銷售品項，將與聲寶、東元、三星、日立冷氣、台灣松下、大金空調、LG及三星合作舉行「節能購物節」，目標帶進業績比去年同期成長50%。

聲寶指出，這一波政府推動的節能家電補助，對聲寶冰箱、洗衣機、液晶電視的助益最大，年增達三至四成。冷氣是季節性商品，成長幅度較不大。

聲寶表示，目前冰箱、洗衣機、液晶電視的部分機種缺貨，已要求生產線加快補貨，挹注本月營收成長可期。聲寶1月營收9.83億元，月增17%、年增24.8%。

東元強調，配合節能活動補貼，空調有好禮四選一活動；變頻冰箱還加送保鮮罐與美食鍋二選一；變頻洗衣機贈送橘子工坊的洗衣粉。一般實體經銷通路還加碼來店禮的滿額送贈品活動。

東元指出，節能補助方案至今，家電業績成長25%，冰箱、洗衣機、液晶電視及空調等銷售均受惠。

大同3C表示，政府去年11月推出節能補助政策，大同的四大家電受惠良多，業績較前一年同期成長三成以上，其中以冰箱、洗衣機成長最多。

▌燦坤電商 將獨立營運

 2015-10-14 04:33 經濟日報 記者張義宮／台北報導

燦坤（2430）將在11月召開股東臨時會，進行部門分割討論案，規劃將實體與電商分割。這是燦坤成立以來，首次將實體與虛擬通路分開營運，將以「兄弟登山、各自努力」的分割營運模式，採取利潤中心制度，追求更高的營運績效。

燦坤目標電商業績由今年占營收5%，明年倍增至10%，並以增加銷售品項來衝刺營運規模。

燦坤董事長閻俊傑昨（13）日表示，電商獨立後，可以銷售的品項更多，不受實體通路的展示賣場的限制，不受賣場坪效限制，透過新的商業營運模式，有助提高電商營運效益。

閻俊傑強調，目前燦坤3C營運模式，電商附屬在實體通路，以實體為主、電商為輔，兩種商業模式及機制並不相同，希望在電商獨立營運後，能有更大的發揮空間。

他指出，3C通路以聚焦性商品的銷售為主，需要有規模採購量，但展示產品的品項約20%，其他的因賣場面積有限，無法全數展示。電商則沒有這種限制，今後仍會聚焦在3C產品，還不會跨足生活用品。

燦坤以旗下快3網路旗艦店（簡稱快3）為電站大本營，日前推出「挑戰出價」服務上線，讓消費者在網路購物時，也能享受殺價樂趣，預期將帶動商品銷售量增加三成。

燦坤是台灣營運規模最大的3C通路，旗下快3去年已進入台灣前五大電商網站。燦坤今年前九月合併營收達174.54億元，年減2.2%。

燦坤11月舉行股東臨時會，還將全面改選董事。燦坤執行長楊文芳強調，這是因為董事任期到期，是例行性的改選。

日前燦坤在蘋果Phone 6s╱iPhone 6s Plus來台開賣，內湖旗艦店搶到凌晨零時首賣，上千支備貨量在六小時內搶購一空，當天全台47家燦坤Apple Shop賣出超過5,000支新機，優於去年。法人預估，將挹注燦坤10月營收比去年同期超過二成。