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燦坤2430 餐飲事業 今年拚獲利

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燦坤2430 餐飲事業 今年拚獲利


 2016年02月22日 04:10 工商時報記者何英煒/台北報導

燦坤(2430)集團旗下餐飲事業今年拚獲利。燦星文創董事長楊文芳表示,今年度燦坤的餐飲事業,以拓展樂義及富士印兩個品牌為主,至於原本定位為日式甜點的日法坊將轉型咖啡店,整體而言,今年度的餐飲事業以獲利為目標。

3C通路龍頭廠商燦坤在2013年時,決定要搶攻餐飲事業,並立下10年發展20個品牌的目標。但餐飲事業在去年度卻大虧逾億元,這也使得燦坤不得不放緩腳步,並檢討不適合的品牌。

到目前為止,燦坤的餐飲事業擁有六大品牌,包括有精緻日式甜點日法坊、豬排餐飲富士印、烏龍麵為主的五食五心、義大利麵的樂義、還有健康火鍋料理喆喆蒸煮鍋、以及牛排為主的純焠餐飲。

去年第三季,燦坤決定將喆蒸煮鍋收攤、退出市場,主要原因是台灣的火鍋市場競爭過於激烈。

今年度,燦坤的餐飲事業再下一城,原本已經投資金鑛咖啡,持股4成,進一步提高到8成的比例,今年度打算要將店家數倍增至51個店。

除此之外,集團內的日式甜點品牌日法坊,也將轉型。楊文芳說,日法坊甜點將轉型為日法坊咖啡,最主要的原因在於日法坊原本的招牌商品為日式年輪蛋糕,但因為年輪蛋糕比較不容易量產,因而決定轉型以咖啡為主。

而轉型之後,日法坊如何跟金鑛咖啡區隔呢?日法坊的咖啡,將走第三波的咖啡路線,即強調個性化及淺烘培,將咖啡原味留下來。而金鑛咖啡則是走第二波的咖啡路線,以深烘培為主,強調牛奶或奶油等入味。兩者市場仍有所區隔。

今年度展店部份,將側重在樂義及富士印兩家店,前者為義大利麵店,後者為豬排店。今年度的展店將會配合燦坤3C的大型生活型態店,目前在高雄及新莊均有展店的計畫,這兩個餐飲品牌也會跟著進駐。至於其他的餐飲品牌,今年度仍保守以待,暫無展店計畫。

根據燦坤的財報顯示,燦星文創所經營的6大餐飲品牌去年度仍處於虧損,楊文芳表示,今年度的最大目標就是餐飲事業要力拚獲利。

 

  

燦坤購物節 刺激買氣


 2016-02-18 02:45 經濟日報 記者張義宮/台北報導

節能家電補助剩下二周時間,燦坤(2430)衝刺最後商機,將邀聲寶、東元、三星、LG等業者攜手,目標最後一波銷售業績將大增五成起跳。

燦坤昨(17)日表示,節能家電補助將在2月底截止,為擴大推動銷售品項,將與聲寶、東元、三星、日立冷氣、台灣松下、大金空調、LG及三星合作舉行「節能購物節」,目標帶進業績比去年同期成長50%。

聲寶指出,這一波政府推動的節能家電補助,對聲寶冰箱、洗衣機、液晶電視的助益最大,年增達三至四成。冷氣是季節性商品,成長幅度較不大。

聲寶表示,目前冰箱、洗衣機、液晶電視的部分機種缺貨,已要求生產線加快補貨,挹注本月營收成長可期。聲寶1月營收9.83億元,月增17%、年增24.8%。

東元強調,配合節能活動補貼,空調有好禮四選一活動;變頻冰箱還加送保鮮罐與美食鍋二選一;變頻洗衣機贈送橘子工坊的洗衣粉。一般實體經銷通路還加碼來店禮的滿額送贈品活動。

東元指出,節能補助方案至今,家電業績成長25%,冰箱、洗衣機、液晶電視及空調等銷售均受惠。

大同3C表示,政府去年11月推出節能補助政策,大同的四大家電受惠良多,業績較前一年同期成長三成以上,其中以冰箱、洗衣機成長最多。

 

   

燦坤電商 將獨立營運


 2015-10-14 04:33 經濟日報 記者張義宮/台北報導

燦坤(2430)將在11月召開股東臨時會,進行部門分割討論案,規劃將實體與電商分割。這是燦坤成立以來,首次將實體與虛擬通路分開營運,將以「兄弟登山、各自努力」的分割營運模式,採取利潤中心制度,追求更高的營運績效。

燦坤目標電商業績由今年占營收5%,明年倍增至10%,並以增加銷售品項來衝刺營運規模。

燦坤董事長閻俊傑昨(13)日表示,電商獨立後,可以銷售的品項更多,不受實體通路的展示賣場的限制,不受賣場坪效限制,透過新的商業營運模式,有助提高電商營運效益。

閻俊傑強調,目前燦坤3C營運模式,電商附屬在實體通路,以實體為主、電商為輔,兩種商業模式及機制並不相同,希望在電商獨立營運後,能有更大的發揮空間。

他指出,3C通路以聚焦性商品的銷售為主,需要有規模採購量,但展示產品的品項約20%,其他的因賣場面積有限,無法全數展示。電商則沒有這種限制,今後仍會聚焦在3C產品,還不會跨足生活用品。

燦坤以旗下快3網路旗艦店(簡稱快3)為電站大本營,日前推出「挑戰出價」服務上線,讓消費者在網路購物時,也能享受殺價樂趣,預期將帶動商品銷售量增加三成。

燦坤是台灣營運規模最大的3C通路,旗下快3去年已進入台灣前五大電商網站。燦坤今年前九月合併營收達174.54億元,年減2.2%。

燦坤11月舉行股東臨時會,還將全面改選董事。燦坤執行長楊文芳強調,這是因為董事任期到期,是例行性的改選。

日前燦坤在蘋果Phone 6s╱iPhone 6s Plus來台開賣,內湖旗艦店搶到凌晨零時首賣,上千支備貨量在六小時內搶購一空,當天全台47家燦坤Apple Shop賣出超過5,000支新機,優於去年。法人預估,將挹注燦坤10月營收比去年同期超過二成。

 

   


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